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Catégorie : Expérience

Bière artisanale, vive la révolution

Bière artisanale, vive la révolution

Après les cocktails, je souhaite partager avec vous une autre de mes passions récentes en lien direct avec la bien mettance: la craft beer (ou bière artisanale). Depuis des années, les grands groupes industriels ont endormi nos papilles en nous proposant des bières standardisées aux goûts interchangeables. Allant jusqu’à nous faire oublier le potentiel incroyable de cette boisson oh ! combien symbolique. Pourtant, lentement mais sûrement, la révolution est en marche. Les grands groupes qui inondent nos troquets en frémissent. Tandis…

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Le Yoga

Le Yoga

   Si vous avez récemment visité  la Thaïlande, le Mexique, ou plus généralement l’Asie du Sud Est et l’Amérique du Sud, vous avez nécessairement dû vous rendre compte de la généralisation des cours de Yoga. Studios, centres et sessions offertes dans les hôtels fleurissent de partout. La « faute » aux américains bien sûr. Il suffit de se rendre dans n’importe qu’elle ville de la côte Est ou Ouest pour apercevoir à chaque coin de rue des jeunes filles marchant avec un…

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Se mettre bien en avion (2/2)

Se mettre bien en avion (2/2)

Cet article fait suite à la première partie du post « se mettre bien en avion » et tente de répondre à l’éternelle question: faut-il boire en avion ? (En partant du principe que vous n’êtes pas le pilote…). Bravo, vous avez sécurisé un hublot au niveau des ailes, suffisamment loin des WC et des bébés. Vous êtes équipé et prêt au décollage. Reste une question essentielle à résoudre, que l’hôtesse ne tardera pas à vous poser une fois la phase d’ascension…

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Se mettre bien en avion (1/2)

Se mettre bien en avion (1/2)

Se mettre bien en avion. Tâche de plus en plus ardue, à moins de voyager en classe affaire bien sûr. Entre la quantité de sièges éco qui augmente et la qualité des repas et boissons qui diminue, un vol long-courrier est de moins en moins souvent une expérience attendue avec impatience, mais plutôt une mauvaise pilule à avaler avant d’atteindre cette plage paradisiaque tant convoitée. Fort de notre expérience de touriste souvent malmené et trop rarement upgradé, voici un petit guide…

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Coup de coeur du mois: Le Pas de Loup (Paris)

Coup de coeur du mois: Le Pas de Loup (Paris)

Avec le florilège de bar à cocktails qui poussent un peu partout dans Paris, réussir à se démarquer relève du défi. Une mission accomplie avec brio par l’excellent Pas de Loup dont j’ai eu le plaisir de faire la découverte lors de mon dernier passage dans la capitale.

Le Café Luwak

Le Café Luwak

Pour se mettre bien, le Luwak (sorte de Civette vivant en Indonésie) n’hésite pas à se goinfrer de cerises de cafetier. Malheureusement pour lui, et heureusement pour nous, ce curieux animal ne digère pas les graines elles mêmes, qui, après avoir transité par son système digestif, se retrouvent dans ses excréments. Et là, nous devons nous incliner devant le premier indonésien qui à osé ramasser ces graines et les utiliser pour en faire du café. L’action des sucs gastriques du…

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