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Étiquette : craft beer

Le phénomène Yoga Bière

Le phénomène Yoga Bière

On savait la bière capable d’associations culinaires fantastiques, mais il fallait bien l’aide des américains pour associer ce breuvage à une pratique comme le Yoga. Après nous avoir inondés pendant des années de Junk Food qui met mal, nos cousins se rattrapent en révolutionnant le monde de la bière artisanale. A la pointe du mouvement craft beer, les brasseurs d’outre-atlantique génèrent un véritable engouement. Après les bars spécialisés et les festivals dédiés où les brasseries volent la vedette aux groupes…

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Mon expérience « Ace Hotel »

Mon expérience « Ace Hotel »

Quand des hipsters décident de se lancer dans l’hôtellerie, ça donne ça : l’ACE Hotel. Oubliez le luxe impersonnel des grandes chaines de type « business » et leur prétendu standing. Le ACE Hotel réinvente complètement l’expérience hôtelière, grâce à une attention particulière aux détails.

Bière artisanale, vive la révolution

Bière artisanale, vive la révolution

Après les cocktails, je souhaite partager avec vous une autre de mes passions récentes en lien direct avec la bien mettance: la craft beer (ou bière artisanale). Depuis des années, les grands groupes industriels ont endormi nos papilles en nous proposant des bières standardisées aux goûts interchangeables. Allant jusqu’à nous faire oublier le potentiel incroyable de cette boisson oh ! combien symbolique. Pourtant, lentement mais sûrement, la révolution est en marche. Les grands groupes qui inondent nos troquets en frémissent. Tandis…

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